LOUISE BONNE

Date de mise en marché

De octobre à janvier

À propos :

La Louise Bonne est une variété ancienne de poire obtenue en France dans la Vienne vers 1668 . A ce que l’on dit, elle était cultivée à Versailles et était la favorite de Louis XIV.

Au niveau du goût :

D’aspect rustique, la Louise Bonne a une forme ovoïdale allongée et une robe verte :

FERMETÉ
JUTOSITÉ
ACIDITÉ
SUCRE

Dans nos vergers d’altitude :

Pour révéler toutes ses saveurs, la Louise Bonne a besoin d’être cultivée sur un terroir adapté: sec, ensoleillé et calcaire. C’est pour cela qu’elle est principalement cultivée dans le Sud de la France.